Зеленая
аптека
www.zelenayaapteka.ru
                             Лечебные свойства дайкона

   Дайкон идеален для приверженцев здорового питания. Он низкокалорийный, богат ценными для организма элементами, прекрасно усваивается, лишен серьезных противопоказаний.
   Стоит опять напомнить, что дайкон - одна из основ японской кухни, а японцы никогда и ничего не едят просто так, вся их пища работает на здоровье, продление жизни.

В дайконе, кроме огромного количества витаминов и минералов, много ферментов.

В составе овоща лидируют:
• витамин С;
• все представители В группы;
• витамин РР;
• микро- и макрокомпоненты - йод, селен, железо, фосфор, калий, кальций, натрий, медь и другие;
• пектины;
• фитонциды;
• ценные ферменты;
• антиоксиданты.

Диетологи рекомендуют дайконовую диету, как одну из самых эффективных и сбалансированных для тех, кто мечтает похудеть. А ежедневное употребление дайкона показано всем людям для улучшения функционирования основных систем организма.
  
Дайкон - полезные свойства.

   Дайкон - простое и бюджетное средство от многих неприятностей со здоровьем. Он лечит, предупреждает болезни, улучшает самочувствие и просто радует своим тонким и богатым вкусом.

Вот лишь небольшой перечень полезных свойств японской редьки:
1. Большое количество клетчатки улучшает пищеварение и очищает кишечник от шлаков и токсичных отложений.
2. Минералы, содержащиеся в дайконе, поддерживают здоровье бронхо-легочной системы, сердечной мышцы, печени.
3. Корнеплод благотворно влияет на процессы кроветворения.
4. Полезен при простудных заболеваниях, так как содержит много витамина С - в 100 граммах дайкона более 40% от суточной нормы этого витамина.
5. Обилие витаминов В группы хорошо сказывается на состоянии центральной нервной системы.
6. Пектин снижает уровень сахара и холестерина в крови.
7. Дайкон - признанный антиоксидант, предупреждающий онкологические болезни.
8. Фитонциды, преоблдающие в корнеплоде, усиливают сопротивление организма атакам вирусов и бактерий.
9. Дайкон способствует нормализации АД.
10. Увеличивает работоспособность, снимает усталость эмоциональную и физическую.
11. Ферменты дайкона быстро расщепляют пищу на компоненты, которые быстро и в полном объеме усваиваются организмом, таким образом, еда приносит больше пользы, лучше и быстрее насыщает.
12. Дайкон ускоряет метаболические процессы, сокращает время переваривания пищи, предупреждает ее гниение в кишечнике.
13. Энзимы упрощают расщепление белков и жиров.
14. Японская редька хороший союзник в борьбе с атеросклерозом, другими патологиями сосудов и сердца.
15. Действует на организм омолаживающе, поскольку ускоряет метаболизм и способствует выведению токсинов.
16. Хорошо снижает вес.
17. Восполняет дефицит калия, участвующего в процессах выведения из организма продуктов распада.
18. Дайконовый сок помогает быстрее уснуть, мягко успокаивает нервную систему.
19. В косметических целях кашица из мякоти дайкона используется для борьбы с угревой сыпью.
20. Наличие фолиевой кислоты делает дайкон особенно полезным женщинам во время планирования беременности.
21. Выводит песок из почек, снимает имеющиеся воспаления в области мочеполовой системы.

   Также известно, что сладкая редька - проверенное средство от похмельного синдрома. Ее благотворное влияние на отравленный алкоголем организм объясняется мощным очищающим действием.
   Еще одной полезной особенностью необычной редьки является то, что она не аккумулирует вредные вещества во время роста, а при приеме в пищу выводит тяжелые металлы, их окислы, радионуклиды из организма.
   Облегчает состояние при артритах и артрозах, не дает прогрессировать болезням.